香川県高松市の「さぬきダイニング」認定レストラン「ザ・チェルシーダイニング」

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  レストラン「THE MADISON(ザ・マディソン)」は、名称を「THE CHELSEA DINING(ザ・チェルシーダイニング)」に変更いたしました。

【営業時間変更のご案内】

2018年9月1(土)より、レストラン移設準備の為、以下のとおりランチタイムのみの営業とさせていただきます。
■ランチ営業: 祝日を除く 月、水、木、金曜日の11:00~11:30、12:30~14:00までの時間で、前営業日の午前中の予約制とさせていただきます。【L.O.14:00、14:30閉店】
■ディナー営業:CLOSEさせていただきます。
■スイーツショップ&バー「THE CHELSEA SWEETS」はしばらくの間、販売を中止させていただいております。

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【12月のランチメニュー】

12月3日(月)~21日(金)
■ランチ営業: 祝日を除く 月、水、木、金曜日の11:00~11:30、12:30~14:00までの時間で、前営業日の午前中の予約制とさせていただきます。【L.O.14:00、14:30閉店】
■ディナー営業:CLOSEさせていただきます。


★瀬戸内キュイジーヌ ¥1,620(税サ込)

ザ・チェルシーが、新たに提案する「瀬戸内キュイジーヌ」。野菜は香川県産にこだわり、農家の方にお願いして、普段あまり見かけることのない野菜、栄養価の高い野菜を優先して使用しています。「お客様の貴重なランチタイムに驚きと感動を!」をテーマに、皆様のご利用をお待ちしております。

【メイン料理は、お魚料理かお肉料理かをお選びいただきます】

■アミューズ
パイのチーズ焼きと生ハム

■オードブル
讃岐オリーブ夢ブタと讃岐コーチンのテリーヌサラダ仕立て 讃岐白味噌のソース

■本日のスープ

■お魚料理(チョイスメニュー)
オリーブハマチのハーブパン粉焼き
旬のオリーブハマチに香り高いハーブパン粉をまぶし焼き上げました。

■お肉料理(チョイスメニュー)
讃岐コーチンの塩レモン麹焼き
レモンの香りと酸味をきかせた塩麹でマリネした讃岐コーチンをお召し上がりください。

■御食事
オリーブ豚冬野菜のピラフ 和出汁添え

■気まぐれデザート


・コーヒー ¥200(税込) ケーキ ¥350(税込) よくばりケーキセット ¥400(税込 コーヒー付き)
※料理メニュー及び使用する食材は変更になる場合がございます。

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■ランチ:平日のみ営業(火曜定休日)
 11:00~13:30、12:30~14:00にて、前営業日の午前中の予約制


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