香川県高松市の「さぬきダイニング」認定レストラン「ザ・チェルシーダイニング」

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  レストラン「THE MADISON(ザ・マディソン)」は、名称を「THE CHELSEA DINING(ザ・チェルシーダイニング)」に変更いたしました。

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【5月のランチメニュー】

5月2日(水)~31日(木)
【ランチ営業は火曜日以外の平日のみ】

★瀬戸内キュイジーヌ ¥1,620(税サ込)

ザ・チェルシーが、新たに提案する「瀬戸内キュイジーヌ」。野菜は香川県産にこだわり、農家の方にお願いして、普段あまり見かけることのない野菜、栄養価の高い野菜を優先して使用しています。「お客様の貴重なランチタイムに驚きと感動を!」をテーマに、皆様のご利用をお待ちしております。
【メイン料理はお魚料理か、お肉料理かをお選びいただきます】

■造り
鯛の薄造り
ニコニコトマトと自家製リコッタのカプレーゼ風 梅肉醤油漬けと海苔のゼリー
■前菜
讃岐の温野菜 鰹の酒盗と黒ニンニクの和風バーニャカウダ
■お椀
浅利と蚕豆の春雨スープ
■焼き物
讃岐サーモンとキクイモのベーコン巻き 白ワインと鮑の肝ソース
■肉料理
合い挽き豆腐の牛肉包み あられの衣揚げ
■御飯
鯛と真子の親子丼
■甘味
さぬきひめと豆乳の杏仁豆腐

・コーヒー ¥200(税込) ケーキ ¥350(税込) よくばりケーキセット ¥400(税込 コーヒー付き)
★ザ・マディソンランチ和コース 3,780円/人(税込)
※前日までのご予約制とさせていただきます。詳しくは、スタッフまでお問い合わせくださいませ。
※料理メニュー及び使用する食材は変更になる場合がございます。

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■ランチ:平日のみ営業(火曜定休日)
 11:00~14:30(L.O.14:00)
■ディナー:毎日営業中(前日までの予約制)
 18:00~22:00(L.O.21:00)

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